Humboldt
2025 -2026
¿Por qué?
Diseñamos e implementamos un modelo piloto de Núcleos de Innovación para validar tecnologías, fortalecer procesos de calidad y generar una línea base ambiental y productiva orientada a biodiversidad, carbono y adopción tecnológica en sistemas productivos rurales. El proyecto integró herramientas de postcosecha, formación técnica, análisis sensoriales, caracterización ambiental y acompañamiento en finca para café y cacao.
¿Cómo?
La Fase I permitió consolidar una línea base integral para biodiversidad, calidad y adopción tecnológica en sistemas productivos rurales del Cesar. Los resultados evidenciaron potencial para cafés especiales, fortalecimiento inicial de prácticas sostenibles y apropiación progresiva de tecnologías de medición y control de calidad. El proyecto también generó información estratégica sobre carbono, biodiversidad y desempeño ambiental, permitiendo proyectar una segunda fase enfocada en escalamiento, conexión comercial y fortalecimiento de sistemas agroforestales y sostenibles.
120
productores fortalecidos con tecnologías y procesos de mejoramiento de calidad en café y cacao.
37
análisis sensoriales de café realizados; 10 muestras superiores a 84 puntos y 27 cafés entre 80–83 puntos.
480
procesos formativos “Aprende con Nova” en salud financiera, fermentación y herramientas técnicas.
40
caracterizaciones socio técnico-productivas con polígonos y costos de producción.
301 ha
evaluadas en sistemas cafeteros y 132 ha en sistemas cacaoteros.
¿Por qué?
l Instituto Humboldt en Colombia actúa como un puente entre la ciencia de la biodiversidad y los sectores productivos rurales, promoviendo modelos de sostenibilidad en café, cacao y ganadería a través de alianzas con asociaciones locales. Su enfoque se centra en demostrar que la productividad es compatible con la conservación, utilizando el conocimiento científico para mejorar los medios de vida rurales
Innovakit formuló e implementó la estrategia de Núcleos de Innovación, integrando transferencia tecnológica, herramientas de calidad, formación híbrida, sostenibilidad, biodiversidad y conexión progresiva con mercados diferenciados