La pareja perfecta para un café sostenible
- Nathalia Puerto
- 8 oct
- 1 Min. de lectura
Revoluciona el lavado del café, ahorra agua y mejora la calidad
En el corazón de cada finca cafetera, hay un momento clave que define la calidad del grano: la fermentación y el lavado del café. Este proceso, que parece rutinario, es en realidad una de las etapas más delicadas del beneficio húmedo, donde se juega el sabor, la limpieza en taza y el impacto ambiental del cultivo.
Hoy queremos hablarte de dos herramientas que están revolucionando la forma de lavar el café, ayudando a los caficultores a ahorrar agua y esfuerzo sin sacrificar calidad: el Fermaestro® y la Paleta Lava Café. Juntas, forman un dúo poderoso que optimiza cada gota de agua y garantiza un café de excelente calidad.

Café sostenible, negocio rentable
El uso combinado del Fermaestro® y la Paleta Lava Café permite reducir hasta en un 40% el consumo total de agua en la etapa de lavado, además de disminuir los tiempos de proceso y mejorar la calidad final del grano. Cada gota cuenta, y estas herramientas demuestran que la innovación y la sostenibilidad pueden ir de la mano del café colombiano de alta calidad.
Innovakit impulsa la innovación en finca
En Innovakit SAS promovemos el uso de tecnologías como el Fermaestro® y la Paleta Lava Café dentro de un modelo de producción inteligente y sostenible, donde la ciencia se convierte en aliada del productor. Creemos que la eficiencia no solo está en producir más, sino en producir mejor, cuidando el agua, la energía y el tiempo.






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